【黑芝麻法國麵包】
現在到處充斥著「食不安心」的新聞
唯有自己慎選食材,親手製作才能吃的健康又安心
自從買了水波爐
家庭烘培坊天天開張
我的鄰居兼好姐妹也被我"陷害"
從日本訂了一台水波爐回來
開箱文在這:
http://tsaimingchi.pixnet.net/blog/post/38742883
準備開始跟我一起手做幸福麵包^^
這回一樣使用白神酵母+雪鹽粉
這次我把麵糰分團分成8等份
吼!拍糊了))))))))))抖~
醒醒吧~圓滾滾的芝麻麵糰
奶油切條狀備用~
放上奶油,準備進烤箱囉!
約烤15分鐘,就上色的差不多~趕緊放上錫箔紙
這個切一刀還頗有學問的,切太深烤出來就像開口笑...
咬一口斷面照~~
這款黑芝麻法國麵包
是我第一次做(因為我不愛芝麻啊...)
也是我厝邊第一款麵包
下圖這個是她做的唷!
第一次做就大成功!很棒唷~拍拍手
二家的麵包放在一起(沒有比較的意思喔!)
這個法國麵包外皮酥脆、內層鬆軟
口感非常迷人,越嚼越香
真的一點也不輸給市售的麵包店!
想不到自家的水波爐也能烤出這樣的軟法
這個簡單的好滋味
吃了會上癮啊~~
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