【黑芝麻法國麵包】

現在到處充斥著「食不安心」的新聞

唯有自己慎選食材,親手製作才能吃的健康又安心

自從買了水波爐

家庭烘培坊天天開張

我的鄰居兼好姐妹也被我"陷害"

從日本訂了一台水波爐回來

開箱文在這:
http://tsaimingchi.pixnet.net/blog/post/38742883

準備開始跟我一起手做幸福麵包^^

 

這回一樣使用白神酵母+雪鹽粉

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這次我把麵糰分團分成8等份

吼!拍糊了))))))))))抖~

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醒醒吧~圓滾滾的芝麻麵糰

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奶油切條狀備用~

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放上奶油,準備進烤箱囉!

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約烤15分鐘,就上色的差不多~趕緊放上錫箔紙

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這個切一刀還頗有學問的,切太深烤出來就像開口笑...

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咬一口斷面照~~

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這款黑芝麻法國麵包

是我第一次做(因為我不愛芝麻啊...)

也是我厝邊第一款麵包

下圖這個是她做的唷!

第一次做就大成功!很棒唷~拍拍手

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二家的麵包放在一起(沒有比較的意思喔!)

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這個法國麵包外皮酥脆、內層鬆軟

口感非常迷人,越嚼越香

真的一點也不輸給市售的麵包店!

想不到自家的水波爐也能烤出這樣的軟法

這個簡單的好滋味

吃了會上癮啊~~

 

食譜參考>>《比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊》

 

 

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