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【紅蘿蔔優格麵包】
第一篇文章就獻給我非常喜歡的部落客Cecillia
一直以來都在Cecillia的部落格當潛水客
很喜歡Cecillia的分享及日系風格
當我知道Cecillia要出書
身為粉絲的我當然要用力支持一下
雖然我一直誤會Cecillia名叫優雅 XD
首發挑戰紅蘿蔔優格麵包
除了主要的紅蘿蔔和優格
我還特地去買Cecillia推薦的三溫糖
三溫糖嘗起來味道比一般砂糖更有甜味
風味蠻獨特的！
蜂蜜和紅蘿蔔還是絕配
我本身不喜歡紅蘿蔔的腥菜味
但卻能一口接一口吃光光
撇除麵包整型待加強外
口感軟硬適中
吃得出來紅蘿蔔的香甜
這健康且營養豐富的美味麵包
我想會時常出現自我家的餐桌上吧
我接觸烘焙不到3個月
之前也沒學習過相關的課程
靠著這本 "比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊"
就能成功做出美味麵包
手做麵包比想像還簡單容易
每天只要花一點時間
隔天早晨家人就有自製麵包可以享用
是件多幸福美好的事啊！
同場加映：主麵團配方不變，表面撒上椰子粉（參考紅蘿蔔吐司）
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