close
【大吟釀麵包】
辛苦忙碌了一整個星期
總算又到了令人期待的週末
其實週末更忙碌
平常沒時間也沒力氣做的家事
都要趁週末搞定~
這款免揉麵包最適合這時候做了
這次我用的是大關清酒，酒精濃度13.5度
簡單的揉一下麵糰
冰進冰箱~先做家事去囉！
表面切上二刀，再篩些上新粉
打掃完，好好享受一下
清酒一直是日本人最常喝的飲料
天冷時喝杯加熱的清酒
甘甜順口身心都暖暖的~幸福極了！
麵糰加清酒提味
烘烤時就能聞到陣陣清酒香
麵包體口感Q彈綿密令我非常驚豔
慢慢咀嚼吃得出米麴的天然芳香
而且隔天吃一樣吃得到清香味
是屬於大人口味的佐餐麵包
這款麵包給老公試吃一口
立刻擠進他心目中的前三名(哈哈)
(未成年請勿飲酒----飲酒過量有礙健康)
全站熱搜
留言列表
