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眼看著冰箱的明太子起司沙拉醬即將到期
想到要丟掉覺得好可惜
靈機一動加到麵包裡試試看
但爬文爬了老半天
找不到任何食譜．．．
好吧～只好自己亂亂做吧
這吐司我做了2次
第1次沙拉醬加太多整個太油～麵糰發很慢而且沒有烤熟透@@
不死心再做一次
分成3份
醒麵
包入高熔點起司
噴點水灑點海苔粉
出爐～
脫模～冷卻
撥一塊～享用
配方：高筋麵粉 250g，上白糖 30g，明太子沙拉醬 80g，鹽麴 30g，水 120g，高熔點起司適量
這款明太子沙拉醬是之前在台中的裕毛屋買的
起司經過烘烤後與明太子沙拉醬結合在一起
吃起來非常協調～
加上用鹽麴取代鹽，除了多一些健康的好處
口感上很有層次的變化，口味上也豐富許多
家中若有鹽麴和明太子沙拉醬不仿試試看唷～
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