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星期五看到格友分享鶯歌老街的戰力品
看的我心癢癢~趁著假日沒事來去走走
出發前烘友推薦陶瓷博物館及穎村食光
我們中午出發 先去逛逛老街～～
一路上臭小妞一直不讓我好好的逛
一直吵著要玩水要玩砂 -..-
逛了一圈我竟然...一個戰力品都沒有（泣...）
從老街旁邊的一個天橋可以直接通往博物館
換上泳衣戲水去啦～～衝！
池子的水蠻淺的
但是玩的幾乎是比較大的小朋友
大小朋友都在池裡打水戰
小妞一直被潑到臉
所以玩一下下就不想玩了...
沖沖澡換衣服前往下個景點去XD
隱藏在巷子裡的穎村食光
外觀保留眷村的土角厝
低調的老房子老風格老氣味
但是提供的餐點一點也不老派~
我們這次很幸運
我星期五打電話訂位時
店家告知預約已滿
星期六仍不死心又打去詢問
哈哈 剛好有人取消 我們就這麼遞補上去了
這邊的消費是這樣的
12歲以上的大人
每位都需要點一份附餐($190)
包含：沙拉、麵包、前菜、湯品、甜點及熱茶
今天的麵包：佛卡夏
用窯烤的麵包真的不是蓋的
麵包外皮烤的金黃酥脆
吃起來有種很特別的柴香
這是加點的 白醬洋芋窯烤pizza
薄脆的餅皮，清爽不油膩
這也是加點的 白醬蔬菜義大利麵
表現普通 沒有特別的驚喜
重頭戲來了～
需要預約的窯烤半雞！
雞肉選用台灣土雞
採用低溫烘烤鎖住肉汁精華
再用高溫把外皮烤到金黃
所以雞肉靠近骨頭的肉顏色呈現粉紅色
(這做法應該跟真空低溫烹調有異曲同工之妙)
雞肉吃起來多汁結實又有彈性
外皮香酥加上香料放得恰到好處
不必沾雞油就很好吃囉
唯一可惜的是少了那麼一點柴香
不然就非常完美啦～
這裡有遠離塵囂的放鬆氛圍及美食
很適合週末小放鬆的地方
下回有機會一定會再訪的 ^^y
對啦！結帳時別忘了帶點窯烤麵包回去
本人大推蜂蜜吐司～～
有興趣可以上他的網站瞧瞧
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