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【奶油麵包捲】
最近大家關心的麵包添加物議題持續發燒
想起前幾年風糜的金牛角
每到老街遠遠就能聞到奶油香…
奶油香的背後不知道添加了多少隱形殺手
市售黑心食品與添加物事件一樁接著一樁被踢爆
面對這些食品安全越來越嚴重
還是只有自己謹慎選擇食材
才能吃得安心又健康
之前對麵團滾圓一直有障礙
自從週日親自被老師調教過
麵團終於有比較圓一些些
不過還是要多練習（小眉角：用虎口輕滾）
等待發酵的同時
來煮藍莓果醬
只要準備三種材料
藍莓果醬就完成啦！
這種麵包捲
沒經驗還真不好捲
大小長短不一 #(┬＿┬)泣!
麵團底部收的不完整
整個露餡了
這款麵包捲散發出淡淡的奶油香
麵包捲上面抹著一層抹上星期日才學到的藍莓果醬
整個搭配起來非常鬆軟香甜好吃
多吃一個也都不會覺得膩口
老師說：藍莓果醬拿來搭配自製優格很棒
或者是蛋糕、冰淇淋、紅茶都很合適唷
最後我只能說”天然尚好”啦～讚！
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