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【果乾核桃麵包】
再忙，也要做麵包～～這件事情已成為我生活的一小部分
在搓揉麵團的過程中可以讓我放鬆心情
看著手中的麵粉變成麵糰再變成麵包
這種難以言喻的成就感，只有親自體會才會懂的：）
包入果乾的麵糰，實在不容易滾圓，所以我用漢堡烤模，比較不易變形太多
出爐了～核桃香味四溢
撥開斷面～組織很扎實，但果乾不均勻...
昨晚一些事搞得我心事重重、心不在焉
這款麵包不是第一次做，流程還蠻上手的
出爐趁熱自己有先試吃半個
麵包皮脆內軟，因為放了5種果乾，所以有著多層次的口感
但總覺得...少了那一點說不出來的味道
（其實我自己也有個底，因為第二次的發酵還沒完全，就進烤箱了）
老公吃了也告訴我：這麵包味道還ok，但少了一點開心味
這就驗證了，麵包會因製作者的心情而產生不同的風味
果然麵包是有生命的，透過雙手和祂說話
這樣所做出來的麵包會是與眾不同的
而享用這個麵包的人也能感受到這溫暖手感美味
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