【蜂蜜玉米麵包】

時間真的過好快~

不知不覺Lisa準備要過2歲生日了

呼~都被小孩子給追老了-.-

為了參加老師的新書試做活動

而開始記錄著我每一次所做的成品

默默的我也記錄了30篇

老師的書都快要被我給翻爛了

這一款蜂蜜玉米麵包是我最喜歡的一款

以前只要有去微風廣場

總會去Maison Kayser買土耳其蜂蜜玉米麵包

一個比拳頭還小的麵包...竟然要$50元!

現在想起來...還是自己做卡實在~

 

這個是我很喜歡的玉米罐頭

容量剛剛好做一次的份量

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取三分之二打成泥狀

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將玉米粒及玉米泥揉進麵糰裡

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圓滾滾真可愛

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這次分成9等分

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一樣按照步驟...醒麵

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滾圓放入烤盤

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發酵成一朵花,進烤箱囉^^

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約烤12分鐘就上色

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側面腰身

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花朵兒上桌~

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用天然蜂蜜取代砂糖,使得麵包風味更加提升

蜂蜜的天然甘甜,加上打成泥的鮮甜玉米

完全濃縮在鬆軟的麵包中

美味可口極了!

單吃或是當佐餐的餐包也很棒

再加上自製的藍莓果醬~呼呼!幸福不過就是如此啊~

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食譜參考>>《比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊》

 

後記:烤好的麵包,撇一看好像村上隆的小花 哈哈XDIMG_2392  

 

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