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通常寶寶4~6個月大後就開始可以嘗試吃副食品
Lisa有喝母奶的關係我讓她滿六個月大才開始接觸副食品
為了訓練Lisa手部抓握的發育及咀嚼能力
我買過不少寶寶餅乾來收服歡比八的Lisa...>@<
像是宜蘭稻鴨米餅不知道吃了幾箱去了...
曾經有買過一次前田出品的巧虎野菜蛋酥（完全衝著巧虎買的XD）
可能因為有加入野菜的關係，Lisa很排斥，吃進去就吐出來...
某次...Lisa不小心吃到旺仔小饅頭！卻能一顆接一顆！？！？！？
（因為旺仔小饅頭有含蜂蜜成份，未滿1歲的寶寶盡量避免食用）
很遺憾的前陣子旺仔小饅頭被驗出含有低量的三聚氰胺
這款童年記憶的好滋味...立即已成為拒絕往來商品之一
前幾天吃德國扭結麵包時，酥脆的口感
讓我聯想到可以用鬆餅粉把麵糰搓成小圓球
烤成蛋酥～（也就是旺仔小饅頭）
上網看看這種小饅頭的作法
幾乎都是 麵粉＋太白粉＋糖＋牛奶＋泡打粉＋蛋
後來在多多開伙網站上看到一個我比較喜歡的配方
http://175.41.133.63/recipe/43644
麵粉的部分我是直接用北海道全粒粉（省略泡打粉及奶油其餘不變）
這款北海道全粒粉除了100%小麥之外，這種蛋糕粉內都會添加的泡打粉
還是使用美國RUMFORD的無鋁泡打粉，使用起來好安心～
把食材通通拌在一起，成糰後冰入冰箱
將麵糰揉成小球狀（大小隨意～）
我約烤15分鐘才上色！（放在上排）
淡淡的金黃色～
冷卻後就可食用^__^
雖然沒有入口即化
但多了小麥香及香酥口感
一顆一口份量剛剛好（我做的是寶寶版）
一點也不輸給市售的蛋酥
外觀上我省略奶油，所以烤出來有點裂痕
但不影響，照樣一口接一口啊～
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