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我最近很愛用鬆餅粉做點心
昨天做完蘭姆酒葡萄夾心餅乾
又加碼做了這款巧克力起司條
這個食譜我做過好幾次
第一次是原味奶油揉成圓型～饅頭樣
第二次加了巧克力粉揉成正方型～骰子樣
第三次揉成長方型～
作法很簡單，請看Cecillia老師的步驟～http://www.cecillia.com.tw/2009/12/blog-post_13.html
若要做成巧克力口味，材料不變，只要多加2T的無糖可可粉
把奶油起司切成小塊～
粉類均勻混合揉成糰，冰入冰箱
分成16等分（巧克力我做比較大條所以分10等分）
包入奶油起司
塗上蛋液及撒上杏仁（巧克力我是塗糖水）進烤箱囉～
出爐～冷卻（塗蛋液和塗糖水的差別在塗糖水的表面少了光澤）
簡易打包
口感相當特別的奶油起士饅頭及巧克力起司條
細緻又綿密的質地（布萊恩說像葡式蛋塔！？）
咬一口有多層次的享受
即使放冷了還是能維持好口感
冰入冰箱再吃更有另一番風味喔～
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